奄美の爽やかな風が口の中に広がります！

内容量：95g×6個入り
原材料：生乳・卵・砂糖・タンカン・レモン
保存方法／冷凍
賞味期限／製造日より3ヶ月
食べ方：常温（25℃）解凍で約60分がちょうど良い食べ頃です（冬場はもう少し時間がかかります）。
解凍後はすぐにお召し上がりください。
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「タンカン」は奄美大島の特産品で、ポンカンとネーブルオレンジの自然配合で誕生したと言われており、亜熱帯性に適したミカンと同じ柑橘類。
果肉は糖分が高く甘いことで有名ですが、実は果皮も爽やかな香りが特徴的です。

当店では有機自然農法・無農薬で育てたタンカンを使い、果皮入りのジャムを毎年手作りしています。果皮と果肉の配合を何年も試行錯誤の上、ほんのり爽やかな酸味になるよう最適な比率に辿り着きました。

そのジャムとミルクを混ぜ合わせた絶妙な味わいのブリュレと、表面のカラメルはお隣島の喜界島産の黒糖ザラメを使用しています。
カラメルのほろ苦さとたんかんの爽やかな香り、そしてクリーミーな口当たりを存分にご堪能ください。

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冷凍から出して常温で約60分くらいがちょうど良い食べ頃です（室温25℃の場合）。
ブリュレ特有のカラメル表面のパリパリ感は、時間が経てば経つほど無くなってしまいます。半解凍ですと、パリパリ感は残っていますが、中身もシャーベット状なので滑らかさに欠けます。
できれば完全に解凍してから召し上がっていただくことをお勧めいたします。
より滑らかな口当たりをお楽しみいただけます。

出来立てのパリパリ感は、奄美大島にご来島の際に、ぜひcafe COVO TANAまで足をお運びいただき、店内にてご堪能いただけたらこんなに嬉しいことはありません。
ぜひ一度、奄美大島へのご来島お待ちしております。


※冷凍でのお届けになります
※４個入りはこちら


【注】流通の事情により、容器の仕様が変更になる場合があります。ご了承ください。
【注】容器は割れ物ですので、取り扱いにはご注意ください。

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【ギフトについて】
※当店のラッピングは、環境へ配慮し、簡易包装とさせていただいております。
●下記、３パターンからお選びください。
●当店は、熨斗とラッピングをセットとさせていただいております。
●注）熨斗の名入れをご希望の場合は、必ず備考欄に「名前」の入力をお願いいたします。
●冷蔵便でのお届けになりますので、熨斗は、濡れないよう耐水袋に入れて貼付しておりますが、包装紙や箱は結露により濡れてしまう場合もあります。ご了承ください。
●ラッピング無しご希望で、熨斗のみご入用の方は、『熨斗のみ（表書き・名入れ・ラッピング無し）』を選択してください。その場合、表書き・名入れも無しとなります。ご了承ください。


○簡易ラッピング

○簡易ラッピング御祝シール付き

○熨斗付き（簡易ラッピングセット）


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【お礼】
この商品の売り上げの一部は、COVO TANAの社会貢献活動として取り組んでいる奄美猫部の活動資金として活用いたしております。
奄美大島の爽やかな香りと、故郷を思いより良い島づくり環境づくりに励む当店の思いと一緒にご堪能いただければ幸いです。

奄美猫部の詳しい活動内容は下記ホームページをご覧ください。
奄美猫部ホームページ
奄美猫部インスタグラム